披萨有几种分类？

从尺寸大小来看，披萨通常分为9英寸、12英寸以及14英寸及以上的大尺寸规格。而在饼底成型工艺上，又可以细分为机械加工成型的饼底和全手工加工成型的饼底，这直接影响了披萨最终成品的口感和质地，手工制作的往往更具风味。