从技术原理来看，直冷冷柜的制冷速度较慢，开机后需要较长时间才能达到设定温度。由于依赖被动空气循环，冷柜内壁容易结霜结冰，特别是在湿度较高的环境中，冰层堆积会影响制冷效率。用户需要定期断电清理冰霜，维护起来比较费时费力。
星星冷柜是直冷还是风冷？
相比之下风冷技术通过内置风扇强制循环冷气，能快速均匀降温。星星部分型号冷柜采用风冷设计后，制冷效率提升约30%，温度波动范围控制在±1℃以内。风冷系统虽然增加了功耗，但避免了结霜问题，使用更便捷，适合储存对温度敏感的食材。
星星冷柜主要采用直冷技术，通过冷媒管在柜壁周围制冷，利用空气自然对流实现降温。这种制冷方式容易导致柜内温度分布不均匀，冷气下沉后靠近柜壁的区域温度更低，食物存放时需要注意摆放位置。直冷系统结构相对简单，后期维护成本较低，但需要定期手动除霜。