做卖炒货蜜饯能赚钱吗？

炒货和干果的经营策略其实不太一样，炒货尤其是现炒的瓜子、栗子，非常考验客户的积累，不能指望一蹴而就。我的经验是靠现炒的这些热闹商品把人流引过来，再带动干果果脯的销售。还有一个时间节点特别重要，就是年前这段时间，这半年的营业额往往能占到全年的百分之五十，所以这时候店里绝对不能缺人手，必须把所有精力都投入到销售上，否则就错过了全年最赚钱的时候。