6步教你做出好吃的南瓜红枣馒头吗
开心每一天 首先把白面和好，放在一个相对温暖的地方，让面团自然发酵，等到面发起后备用，这是制作馒头的基础步骤。
开心每一天 评论 (1)
发酵是关键，但只说放在温暖处有点笼统。北方人更讲究“看面”，冬天得用温水揣面或者放在暖气旁，夏天室温即可。还要提醒一下，发酵过头会发酸，欠了又硬，这步最考验经验。
开心每一天 首先把白面和好，放在一个相对温暖的地方，让面团自然发酵，等到面发起后备用，这是制作馒头的基础步骤。
发酵是关键，但只说放在温暖处有点笼统。北方人更讲究“看面”，冬天得用温水揣面或者放在暖气旁，夏天室温即可。还要提醒一下，发酵过头会发酸，欠了又硬，这步最考验经验。