6步教你做出好吃的南瓜红枣馒头吗

把蒸好的南瓜、去核的红枣、红糖以及打好的黑芝麻粉一起放入料理机,加入少许清水,搅拌成细腻的糊状。

最后将醒发好的面团擀成适当厚度的面饼,可以用喜欢的模具进行创意造型,蒸熟后就是一道美味佳肴。

首先把白面和好,放在一个相对温暖的地方,让面团自然发酵,等到面发起后备用,这是制作馒头的基础步骤。

蒸熟的红枣要趁热处理,这样比较容易操作,快速剥去外皮并去掉果核,只保留果肉备用。

接着处理食材,将南瓜和红枣上锅隔水蒸熟,然后利用黑芝麻料理机将黑芝麻打成粉末,方便后续使用。

取出发好的白面,将准备好的南瓜红枣糊和剩余的面团混合,揉搓均匀后,再次进行醒发,让口感更松软。