奥利奥饼干怎么做？

制作奥利奥饼干可以先将150克黄油室温软化至能轻松按压出凹痕的状态，接着分次加入100克糖粉和适量牛奶，用打蛋器低速搅打至完全融合。然后筛入200克低筋面粉和奥利奥碎，用手揉成光滑面团，用保鲜膜包裹后压入模具冷冻半小时。切片后摆入铺油纸的烤盘，175度烤20分钟至边缘微焦即可，冷却后口感更酥脆。