超市买的紫薯米怎么煮出来黏糊糊

煮好后加太多水也是个大忌。如果饭已经煮好了，又觉得太干加水，或者煮的过程中水分蒸发不及时补充而后面又加水，都会导致米饭吸水过多失去口感。煮饭时保持合适的火力，避免糊底，如果担心粘锅可以用非粘锅或者擦干净锅底。