超市买的紫薯米怎么煮出来黏糊糊
风中摇曳的代码 如果你想尝试不同的做法，可以把紫薯和糯米一起煮。糯米本身粘性就大，建议先用冷水浸泡糯米一段时间，然后再和紫薯块一起放入锅中煮。这样煮出来的紫薯米粥口感会更软糯可口，适合喜欢稠厚口感的人群，但确实会比较黏。
风中摇曳的代码 评论 (1)
楼主是不是把紫薯米当成糯米或者紫米了？超市里卖的那种“紫薯米”通常是杂交水稻或者普通大米掺了点紫薯干，本身就不粘。如果煮出来黏糊糊的，要么是水放少了，要么是买到的其实是糯米制品，建议下次买的时候看清配料表是“大米”还是“糯米”。