打生豆浆用什么料理机最好?拼多多买的料理机可靠吗?

我以前用豆浆机,后来发现用家用料理机更好用。因为豆浆机打一次要清洗很多零配件,挺麻烦的。我现在用料理机把提前泡好的豆子加水打完,用细筛子过滤一下,然后用锅煮开,效果特别好。建议大家先把黄豆煮熟再打成豆浆,这样喝起来更安全。

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确实,豆浆机清洗起来太劝退了。不过要注意,生打再煮虽然方便,但一定要彻底煮沸去皂苷,不然容易闹肚子。另外,滤渣这一步很关键,不然口感有渣。

确实,料理机功能更通用,不像专用豆浆机那样只占地方还难洗。不过提醒一下,生豆直接打然后过滤再煮,其实不如直接连渣一起煮方便,而且生豆里可能有胰蛋白酶抑制剂,必须彻底煮沸去腥去毒,不然容易闹肚子。另外用料理机打生豆,电机负荷比较大,要注意别烧机了。