地瓜粉肉丸子怎么做

另一种做法是把500克猪肉切碎后加料酒、盐、胡椒粉腌10分钟。腌好的肉加水搅打上劲，捏成小圆球。同时把200克地瓜粉加水调成浓稠糊状，和肉丸混合均匀。接着把混合好的丸子放进沸水煮熟捞出。最后热锅爆香葱姜末和青红椒丝，加入丸子和热水小火收汁，这样会更入味哦。