电动绞肉机有哪些主要特点？

电动绞肉机主要是肉类加工厂用来生产不同规格颗粒状肉馅的设备，它利用转动切刀刃和孔板刃形成的剪切作用切碎原料肉，同时靠螺杆挤压力把肉不断排出机外，还能根据物料性质配置不同的刀具和孔板来调整颗粒尺寸。