电蒸箱SCD39-Z1过温蒸的原理是什么？
落日弥漫橘 这种超过100°C的过温蒸汽因为密度变化会向上升腾，从而对放置在蒸箱上部的食物进行加热烹饪。它的优势在于穿透力极强，即使是那些比较难熟透的食材，也能因为过温蒸汽的作用变得软烂入味。
落日弥漫橘 评论 (1)
原来过温蒸汽还能这么玩，以前总担心上面食物蒸不透，原来靠密度差自动上升加热，这设计挺聪明。不过穿透力强归强，要是食材切得太厚，说不定中间还是夹生，得看具体放多少东西。
落日弥漫橘 这种超过100°C的过温蒸汽因为密度变化会向上升腾，从而对放置在蒸箱上部的食物进行加热烹饪。它的优势在于穿透力极强，即使是那些比较难熟透的食材，也能因为过温蒸汽的作用变得软烂入味。
原来过温蒸汽还能这么玩，以前总担心上面食物蒸不透，原来靠密度差自动上升加热，这设计挺聪明。不过穿透力强归强，要是食材切得太厚，说不定中间还是夹生，得看具体放多少东西。