为什么用豆浆机做出来的豆浆发涩？

过滤步骤对于去除豆浆中的涩味至关重要。家庭操作时通常只过滤一遍，而精细的做法建议过滤三遍。如果过滤不彻底，豆浆中残留的豆渣会导致口感像糊糊一样，喝下去嗓子会感觉生疼，且豆腥味难以去除。