用豆浆机打豆浆后剩下的豆渣可以做什么菜？

接着把打豆浆剩下的豆渣倒进锅里，和小白菜一起继续煮。这里有个关键步骤，在水完全烧开之前，要滴入少许醋，这能让蛋白质更好地凝固。