做豆腐脑用磨浆机还是磨粉机？料理机煮熟的豆浆可以做吗？
敲键盘的阿柴 先让黄豆好好泡个整夜，沥干水分后加水用料理机打成豆浆。打好后一定要用滤网过滤一遍，这样口感才会细腻不粗糙。
敲键盘的阿柴 评论 (1)
其实家用料理机完全没问题，关键就是过滤要仔细，不然豆渣多了口感大打折扣。至于磨浆机，除非你量大，否则清洗起来比料理机麻烦多了，没必要舍近求远。
敲键盘的阿柴 先让黄豆好好泡个整夜，沥干水分后加水用料理机打成豆浆。打好后一定要用滤网过滤一遍，这样口感才会细腻不粗糙。
其实家用料理机完全没问题，关键就是过滤要仔细，不然豆渣多了口感大打折扣。至于磨浆机，除非你量大，否则清洗起来比料理机麻烦多了，没必要舍近求远。