红蓝叶糯米饭正宗做法是什么

泡好的枫叶糯米需要加入少许食盐和花生油搅拌均匀，然后上锅蒸三十到四十分钟。蒸制过程中要开盖观察一到两次，撒上少许水帮助糯米均匀受热，这样蒸出来的枫叶糯米饭色泽自然，香气浓郁，口感软糯，是五色糯米饭中非常经典的一种吃法。