红烧丸子最正宗的做法是什么

猪肉糜加五香粉、蒜末、淀粉拌匀，搓成鸡蛋大小的丸子。水开后隔水蒸30分钟，肉丸鲜嫩多汁。蒸好的丸子直接浇上用生抽、蚝油、淀粉熬制的浓汁，撒葱花即可，做法简单又保留肉香，适合喜欢清淡口味的人。