馄饨肉馅的配方及调料有哪些

接着把猪肉馅剁细，加入盐、香油、淀粉和切碎的大白菜调匀成馅。每张皮包少许馅料捏成长枕形，放入开水中煮至浮起。最后碗里放高汤、香油和少许盐，盛入馄饨撒上香菜末和葱花就做好了。