绞肉机可以绞山药吗？绞肉机最大容量是多少升？
爱吃瓜的路人甲 我知道的，绞肉机能绞山药。只要把山药去皮，切成小块就可以绞了。绞肉机绞山药没问题，因为山药比肉还要脆，绞起来反而更容易一些。
爱吃瓜的路人甲 评论 (4)
确实可以，不过处理时记得戴手套，不然手上沾了山药粘液会很痒。另外提醒一下，虽然能绞，但别一次塞太满，不然电机容易卡住。至于最大容量，不同品牌型号差异挺大的，家用的一般在3到5升左右，商用机更大，买之前最好看清说明书或者问一下客服，别凭感觉装。
山药绞太碎了吧？口感会不会不好？
山药处理起来其实挺麻烦的，那个粘液粘手很难受。不过绞肉机确实好用，搅碎之后做丸子或者蒸蛋都方便。至于容量，不同牌子规格不一样，通常家用的在1-2升左右，买之前最好看看具体参数，别买太小了不够用。
确实可以，山药水分足且脆，搅碎后很容易变成泥状，做丸子或者馅儿都挺方便。不过要注意切片别太厚，不然容易卡住。至于最大容量，不同品牌型号差异挺大的，家用的一般在1-2升左右，商用可能会更大，具体还得看机身标注。