绞肉机可以绞山药吗？绞肉机最大容量是多少升？

至于为什么不能绞骨头，我告诉你：所有的绞肉机都不能绞骨头，绞骨头需要专门的破碎机。不过像筋头巴脑这样的部位，绞肉机还是可以处理的。