九阳豆浆机绞肉应该用哪个功能？

九阳豆浆机确实有绞肉功能，处理好肉以后放进绞肉杯，每次打完用刮刀拨一拨。以绞肉鸡块为例，准备材料包括鸡蛋、鸡胸肉、盐、糖、蚝油、玉米淀粉等。先把鸡胸肉去皮去软骨去膜洗净切小块，然后把蚝油、玉米淀粉、糖、鸡蛋、盐和鸡胸肉一起放入九阳豆浆机的搅拌杯里。选择自定义速度H，时间5秒，进行搅打成泥。一共需要5次重复搅拌，每次打完要用刮刀拨一拨，注意不拨动肉泥会打空转。打好的肉泥拿出来放到大碗里，手沾水轻揉成圆球型，再按压成一小块放冰箱冷冻一小时左右。准备好炸粉、鸡蛋和面包糠，将冷冻好的鸡块先沾炸粉鸡蛋，再裹面包糠，锅里放食用油，油温160度时放入鸡块炸至表面金黄色即可。