九阳破壁机能否打发奶油？

破壁机是可以打发奶油的，但需要提前把奶油冷藏至少十二小时以上，低温状态下更容易成型。不过要注意时间控制，稍微打几下呈现弯钩状就停，否则容易打过头导致油水分离。