料理机串励电机可以改装成电钻使用吗

给大家分享一个用破壁料理机做鱼丸的方法吧。巴沙鱼肉质细腻味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A和矿物质尤其是钙，还有补气平咳的功效，对体弱咳喘有一定帮助，也具有提神和防衰老的食疗功能。巴沙鱼柳没有刺，特别适合老人和宝宝吃。

做法步骤如下：第一步，超市买回来的巴沙鱼柳解冻洗净后，用厨房纸巾把鱼肉上的水吸干；第二步，把鱼柳切成小块，放入适量的料酒、白胡椒粉、姜丝、葱和少许盐搅拌均匀；第三步，把拌好的鱼肉放进破壁机搅拌杯里，盖好盖子，选择点动功能键，几秒钟就好了；第四步，把搅好的鱼泥倒出来，加一小勺淀粉和一个鸡蛋清，用筷子顺一个方向搅拌均匀；第五步，左手戴上一次性手套捏挤鱼泥，右手用勺子刮出来依次放入冒小气泡的锅中，必须用中小火，不能让水沸腾，等鱼丸都飘起来就可以捞出来了。做好的鱼丸可以装保鲜袋放冰箱冷冻保存，随吃随取，自己做的鱼丸细腻鲜嫩又Q又弹，美味可口！