料理机如何打干粉豆浆？
爱美食的胖子 打好后先把机头取下来，准备一个煮锅，锅里先加少许水烧开，这样能防止豆浆粘底。水开后通过小嘴把豆浆倒进去，全程用小火煮，并且要不断搅拌以防糊锅。
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这方法确实稳妥，但“不断搅拌”对很多人来说是个技术活，稍不留神就糊底。其实有个小技巧，煮的时候可以把火关小，利用余温慢慢熬熟，或者用耐高温硅胶铲贴着锅底推，比传统勺子省力很多。另外，煮豆浆一定要彻底煮沸，听到“假沸”后继续小火再滚5分钟才安全，不然容易中毒。
其实不用这么麻烦，很多料理机都有专门的“干豆”或者“五谷”模式，直接选那个就行，全自动的还不用看火，省心得多。
其实不用这么麻烦，很多料理机现在都有“烘干”或者“打干粉”的专用程序，直接选那个模式就行。非要用这种手动方法的话，确实要注意火候，不然很容易糊底洗都洗不掉，而且干粉打出来如果水分控制不好容易结块，口感会差不少。