如何用料理机做肉松和米糊？

只讲了肉松，米糊去哪了？还有这肉松做法看着有点简单，最后是不是还得用料理机打松？

高压锅压肉确实省事，不过肉松的关键在于后期的炒干和搓散，只写到压熟这一步感觉没说完啊。米糊也没提？题目问的是肉松和米糊两个做法，这里只讲了肉松的初步处理，而且猪里脊做肉松不如牛肉松香，建议试试牛腱子肉。

高压锅压出来的肉松确实更软，适合小宝宝吃，但感觉少了一份传统文火慢炒的焦香。而且步骤里好像漏了最后的关键——炒干水分和加糖上色？直接压好就是湿哒哒的肉条，还得再倒进不粘锅里用小火慢慢收干、捣碎、炒出纤维感，不然容易发霉且口感发柴。建议补充一下炒制的步骤和火候控制。

只说了肉松的前半部分吧？压好之后还得撕碎、炒干水分才能叫肉松啊，米糊的做法完全没提，这回答有点头重脚轻了。

这步骤太简单了吧？压完直接就是熟肉条，后面怎么变成松散的肉松啊？通常还需要炒干或者用料理机打散吧，作者是不是漏写了关键步骤？

高压锅压肉确实省事，但直接做米糊？料理机一般没有加热功能吧？建议肉松压好后用料理机打散，米糊得另外的破壁机煮才行，别搞混了。