螺旋藻应该如何制作？

酸辣炝拌螺旋藻很开胃。螺旋藻泡发后焯水一分钟捞出，攥干水分备用。葱和小米辣切好，加入盐、蚝油、生抽、香油、鸡精、醋、蒜末和辣椒油调成料汁。将料汁淋在螺旋藻上拌匀，酸辣爽口，非常适合作为开胃小菜。