绿糕应该怎么做？

清水绿豆糕的配方略有不同：使用绿豆粉9.15公斤，绵白糖8.65公斤，麻油6.25公斤以及面粉1公斤。制作时，先将糕粉过80目筛，然后填入内壁涂有麻油的木质模型中，按平揿实后翻身敲出，放在铁皮盘上即成糕坯。