绿糕应该怎么做？

底粉则使用绿豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加适量凉开水和成湿粉状。制作时，先在印模里撒筛好的面粉，再将顶粉和底粉按基本比例分别倒入，压紧刮平后倒入蒸屉蒸熟即可。