绿糕应该怎么做?

传统绿豆糕分为单料和全料两种。单料仅用绿豆和白糖,将绿豆煮熟晾干去皮磨细,加白糖调匀后筛入特制方形蒸笼,用铜铲压匀割成长方形蒸熟。全料则加入青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等,多味并重,清新爽口。

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