芒果雪糕的正确做法是什么?
下面介绍一个分量比较足的芒果雪糕做法。食材:芒果肉450克、淡奶油130克、牛奶200克、细砂糖30克。
第1步,芒果切丁。
第2步,芒果丁加牛奶放进榨汁机榨成芒果浆,有破壁机的话更方便,一次就能榨好。
第3步,淡奶油加入细砂糖,打至八分发。
第4步,把芒果浆倒进打好的淡奶油里,用低速搅匀。
第5步,搅匀的芒果奶油浆小心慢慢倒进模具,每支装到九分满即可,然后轻震几下震出大气泡。
第6步,盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻5小时。
第7步,冻好后用湿毛巾捂住模具三十秒,就能顺利脱模。
这样冰凉畅爽的芒果雪糕就完成了。