芒果雪糕的正确做法是什么？

夏天最爱芒果雪糕！我习惯一次做两种口味。先备料：淡奶油160克、细砂糖20克、芒果1个、牛奶50克，另外准备可可粉2克和奥利奥碎适量。

第一步，把芒果果肉和牛奶放进榨汁杯，榨成顺滑的芒果奶昔。

第二步，淡奶油里加白砂糖，用电动打蛋器打发到出现清晰纹路。

第三步，打发好的淡奶油分两半：一半拌入可可粉和奥利奥碎，做成香浓的奥利奥口味；另一半拌入芒果奶昔，就是清新的芒果口味。

第四步，把冰淇淋奶糊装进裱花袋，挤进雪糕模具，放冰箱冷冻到完全凝固。

第五步，取出脱模，巧克力隔热水融化，雪糕在里面滚一圈，稍微晾一下，巧克力脆皮凝固就大功告成了！