南瓜山药羹怎么做好吃?

把切好的南瓜块和山药段放进蒸锅里蒸熟,大概需要15到20分钟,具体时间要看块头大小。蒸熟后取出来放进料理机,倒入适量牛奶,启动机器搅拌直到质地细腻,最后盛入碗中撒点玫瑰花瓣就能吃了。

评论 (1)

我试过用破壁机打得更细,但反而少了咀嚼感。后来改刀背拍碎山药,保留点颗粒反而更香。牛奶换成无糖椰奶会更清爽,玫瑰花瓣其实可有可无,撒点烤香的枸杞更提味。