南瓜山药羹怎么做好吃？

做南瓜山药羹首先得准备好食材，包括南瓜、山药、牛奶以及干玫瑰花瓣。先把南瓜洗净去掉里面的籽，山药也削去外皮，然后将处理好的南瓜和山药都切成小块或者小段，方便后续操作。

接着加入红枣继续炖煮10分钟，让甜味融入汤里，然后依口味加点盐，可选加少许鸡精提鲜。最后放入枸杞煮两三分钟即可关火，盛出放凉享用。这道羹口感细腻，南瓜山药比例可按喜好调，还能加小米薏仁增加营养。

把切好的南瓜块和山药段放进蒸锅里蒸熟，大概需要15到20分钟，具体时间要看块头大小。蒸熟后取出来放进料理机，倒入适量牛奶，启动机器搅拌直到质地细腻，最后盛入碗中撒点玫瑰花瓣就能吃了。

做南瓜山药羹其实可以加红枣和枸杞更营养。准备200克南瓜和200克山药，切成小块，再备5到6颗去核红枣和一把泡发好的枸杞。南瓜山药放入锅中加清水没过食材，大火烧开转小火慢炖至软烂。