南瓜饼怎么做好吃

取一团处理好的南瓜面，在手心里揉匀，然后按压成圆形的小饼。接着在电饼铛里倒点油，加热到合适温度后放入南瓜饼。慢慢煎，等一面变黄后翻面，盖上锅盖再煎三四分钟，直到两面金黄即可出锅。

准备一个约一斤半的南瓜，去掉外皮和瓜瓤，切成小块后蒸熟或微波炉加热弄熟。等南瓜凉透后，用叉子把它压成泥，然后加入一斤糯米粉和适量白糖，搅拌均匀直到面团发硬，这时候口感最好。