莲藕有哪些10种做法？

家常莲藕炒肉片鲜香下饭，主要食材是莲藕和猪肉。莲藕切片，猪肉切片。先起锅烧油，把藕片滑油后捞出。接着炒肉片至变色也盛出。锅里留底油，爆香葱花、姜末和蒜末，再倒回肉片和藕片。加入适量生抽和盐调味，大火翻炒均匀即可装盘，口感爽脆。