用破壁机还是料理机绞鱼肉更好?
选择破壁机还有一个关键点要注意,就是搅拌杯的材质。因为破壁机运作时会产生高温,所以强烈建议选择高硼硅玻璃材质的搅拌杯,它的耐热性和安全性都更好,日常使用也更放心。
选择破壁机还有一个关键点要注意,就是搅拌杯的材质。因为破壁机运作时会产生高温,所以强烈建议选择高硼硅玻璃材质的搅拌杯,它的耐热性和安全性都更好,日常使用也更放心。
确实,高硼硅玻璃比塑料的让人安心太多,特别是绞肉这种需要长时间高速运转的操作,怕就怕塑料杯体受热变形或者释放微塑料。不过有个小提醒,玻璃虽然安全但怕摔,平时清洗或者搬运时可得小心点,别磕碰了。