破壁机接触不良能否维修？能否打肉馅？
月亮掉进海里了 从实际使用经验来看，破壁机确实可以打肉馅。但要注意，由于肉的粘性，打大约一分钟就可能出现卡刀片的情况，这样容易把机器烧坏。所以建议还是用专门的绞肉机，或者买肉的时候让商家直接帮忙加工成肉馅更稳妥。
月亮掉进海里了 评论 (2)
说得太对了，以前我也头铁用破壁机打肉，结果那粘糊劲儿，刀片转不动直接跳闸，心疼死我了。还是老老实实让肉摊老板现绞吧，省力还干净。
确实，很多人不知道破壁机高转速下打肉馅容易粘连卡死。既然回答已经指出了风险，建议直接买现成的或者用专用绞肉机，这样既省心又安全。