从实际使用经验来看，破壁机确实可以打肉馅。但要注意，由于肉的粘性，打大约一分钟就可能出现卡刀片的情况，这样容易把机器烧坏。所以建议还是用专门的绞肉机，或者买肉的时候让商家直接帮忙加工成肉馅更稳妥。
破壁机接触不良能否维修？能否打肉馅？
如果破壁机出现加热问题，先检查一下电源有没有问题。如果不是电源线本身的问题，那就需要送修破壁机了。特别是加热盘部位，可能需要专业工具检测。
其实任何电器问题大多数都能修，破壁机也不例外。除非是老化到极限或者完全损坏了，否则接触不良这种常见问题，找专业维修师傅或者自己稍微检查一下插头、插座和内部连线，通常都能恢复正常。
破壁机接触不良是可以维修的。因为破壁机的线路和机械结构并不复杂，一般的家用电器维修点都能处理。如果你有点动手能力，自己拆开检查也能找到原因。比如从插销端到连接线端，用电表检测两根线是否完全通导，如果互通就不行。拆开后还要看看开关位置是否有接触不良或连接不上的地方，这样基本就能解决了。
关于破壁机刀片的选择，通常六叶刀片比四叶刀片要好。因为刀片数量越多，打出来的食材就越细腻。现在市面上甚至有八叶刀片的，打出来的豆浆几乎一点豆渣都没有，不需要过滤就能直接喝。所以如果你追求口感细腻，选六叶或八叶刀片的破壁机更实用。
破壁机不加热有两种情况：一种是它原本就没有加热功能，并非所有破壁机都带加热；另一种是如果有加热功能却无法正常工作，很可能是底部加热盘损坏了。这种情况下得联系品牌售后，让他们检查维修，才能恢复加热功能。
破壁机不通电常见原因是电机故障。电机受热保护后可能停止工作，导致不通电。这时先检查插头是否插好、插座有没有电、连接线是否完好。如果这些都正常，那很可能是电机问题，需要拆开检修。遇到这种情况最好交给专业人士处理，自己乱修可能更麻烦。