破壁机做出来的东西是热的吗？为什么叫它破壁机？

破壁机做出来的东西不一定都是热的，这完全取决于你选择了什么功能模式。如果你用破壁机打豆浆、做米糊或者煮浓汤，那出来的成品肯定是热气腾腾的；但要是用来榨果汁、打果蔬汁，那出来的就是凉的，因为这时候机器不会加热，只是单纯的搅拌打碎而已。现在的破壁机设计得很智能，面板上会有不同的功能按键，像辅食键、豆浆键这些带加热的，果蔬键、果汁键这些不带加热的，选对了模式才能做出你想要的效果。

其实“破壁”这个概念更多是营销噱头，本质上就是转速更高、刀头更锋利的搅拌机。至于热不热，关键看有没有加热功能，很多高端机型确实能边打边煮，但普通款或者冷打模式出来的肯定是凉的，选对模式很重要。