如何炒熟豆子并磨成粉？

制作过程其实很简单，关键是火候和步骤。先选好黄豆洗净晾干，入锅后先小火后改中火翻炒，这样受热更均匀。当豆子变得酥脆、香气四溢时，从锅边铲起，听到清脆声音就代表熟了。可以将炒好的豆子与适量白糖一起放入料理机中打磨，最后盛入碗中，这样得到的黄豆粉口感更丰富，可以直接食用或用于烹饪。