如何制作贡米丸子

丸子汆熟捞出后，锅里留点汤，放入小米烧开放入南瓜蓉，小火熬煮大约五十分钟，直到变成浓稠的南瓜小米粥。这时候把汆好的丸子放进去煮开，最后淋上炸好的葱油，撒点绿色的菜丝点缀，再加点盐和味精调味，一碗营养美味的贡米南瓜丸粥就完成了，肉馅里的水分不能太多否则丸子容易散。