如何自制豆浆？

做豆浆前选材很重要，挑100克饱满无虫蛀发霉的黄豆，洗净后清水浸泡一晚。泡豆能显著提高出浆率，让豆浆口感更细腻爽滑，比直接用干豆打出的效果好得多。