陕北洋芋馍馍的做法

陕北人特别爱吃土豆，能做出各种花样，洋芋馍馍就是代表之一。它不仅是主食，还富含多种营养。土豆含有大量维生素、钙、钾，易于消化，能给人提供充足的热能，在欧美甚至被当作第二主食，陕北人把它做成馍馍，更是把这份营养发挥到了极致。