王刚教做牛排骨汤的具体做法是什么

牛排骨洗净，清水里放姜、米酒去腥，水开再放牛排骨焯烫捞出洗净。放入砂锅加适量水，大火煮开转小火。煲一个小时后放枸杞，再煲十分钟，一道营养健康美味的牛排骨汤就做好了。