为什么法国菜的价格那么贵？

专业厨师的人工成本不容忽视。能在中国制作正宗法餐的厨师，要么是法国人，要么曾赴法深造，他们的薪资水平直接反映在菜品定价上。

在中国会做法国菜的人不是正宗的法国人就是去法国专门学习的人，怎么可能拿一般的大厨待遇呢？老百姓无疑成了大厨的工资卡。