为什么西红柿被称为蔬菜中的水果？

尽管植物学上它们属于水果，但在日常饮食和烹饪习惯中，西红柿、辣椒和茄子等通常需要在煮熟后食用，因此人们习惯将它们当作蔬菜来处理。