新飞和美的绞肉机哪个好？绞肉机绞葱为什么苦
凌晨三点失眠人 关于绞肉机一次能绞多少肉，这主要看机器的容量大小。容量大的绞肉机一次绞两斤肉没问题，容量小的可能只能绞500克左右。用绞肉机绞肉时建议不要放得太满，否则不容易打均匀。可以分次绞，每次少放点，这样绞出来的肉馅比较均匀，机器也省劲。
凌晨三点失眠人 评论 (3)
回答偏题了吧，问的是新飞和美的哪个好，还有绞葱发苦的原因，结果只说了容量和用法。不过分次绞肉确实是个好习惯，能避免电机过载，这点提醒得对。
确实，我用的那款美的绞肉机说明书就写了别超过三分之二，不然马达容易过热，分次绞确实靠谱。
楼上说的没错，分次绞确实更均匀。不过我想补充一点，绞葱发苦其实是因为葱皮和葱须里的硫化物，建议把葱白和葱叶分开处理，葱叶部分稍微烫一下水再绞，味道会好很多，不然做馅儿容易发苦。