羊肉用绞肉机绞不碎怎么办？台米绞肉机好用吗？
快乐的小鱼7 台米绞肉机我个人觉得非常好用，是款很实用的家用小型绞肉机。它不仅可以用来绞碎肉类，还能处理花生、葱段、香料等各种食材，功能挺多样的。特别适合家里有小孩和老人的家庭使用，因为用它绞出来的肉馅能保留食材原有的颜色和口感，吃起来更健康。
快乐的小鱼7 评论 (2)
台米确实是小家电里性价比不错的一线品牌，做工和品控比较稳。不过绞肉机这玩意儿，核心还是看电机功率和刀片转速。如果羊肉冷冻状态不好（太硬或太软）或者切块太大，再好的机器也可能卡壳或绞不匀。建议羊肉稍微解冻到微硬状态，切小块，少量多次地绞，这样效果最好。另外，定期清洁和保养刀片也能延长使用寿命，毕竟家用机不像商用的那么暴力。
其实绞不碎通常跟肉的状态和刀头设计都有关系，建议肉切小块冷冻一下再绞。台米这款确实适合日常家用，绞葱姜蒜或者少量肉馅很方便，噪音也在接受范围内。不过如果追求那种特别细腻如泥的口感，或者家里人口多需要大量处理，可能大型商用或立式绞肉机更合适，毕竟小型机功率有限，不要对它的上限抱太高期待，日常够用就好。