做豆浆大豆蛋白质凝固了怎么办

泡豆子的时间也很讲究。得浸泡六个小时左右，等黄豆吸饱水分膨胀变软之后，水面一定要没过豆子才行。中途如果水被吸收了要及时补充，这样泡软的黄豆用果汁机搅打时才会更细腻。