做鱼丸用绞肉机还是破壁机,破壁机需要泡豆子吗?

破壁料理机在使用之后需要注意清洁。加入适量的清水,开机十五秒左右,就可以起到清洗效果。用完之后一定要清洗容杯、杯帽和帽盖,如果加工油腻性食物,则用洗涤剂清洗,接着用清水冲洗干净,并且擦干。注意不要用腐蚀性的清洗用品,用干净的湿抹布擦干净就可以了,这样能延长机器寿命。

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这回答完全跑题了吧?楼主问的是做鱼丸用绞肉机还是破壁机,还有泡豆子的事,结果你告诉我怎么清洗破壁机?做鱼丸根本不需要泡豆子啊,那是打豆浆才用的。而且破壁机转速太快,容易把鱼肉搅成糊状,口感发柴,还是推荐用绞肉机或者厨师机。这答案看着像是复制粘贴的清洁指南,一点没解决实际问题,差评。

这也太敷衍了吧?人家问的是“做鱼丸”用哪个机器,还有“鱼丸是否需要泡豆子”(虽然鱼丸通常不加豆,可能是笔误想问豆腐或豆浆?),结果你回答“破壁机怎么清洗”?这完全答非所问啊!做鱼丸一般用绞肉机或者料理机打碎鱼肉,破壁机功率太大容易把鱼肉打成糊状,影响口感。而且鱼丸根本不需要泡豆子!这回答让人头大。